IndexIndex  PortalPortal  FAQFAQ  ZoekenZoeken  RegistrerenRegistreren  InloggenInloggen  

Deel | 
 

 Pikant varkensvlees

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down 
AuteurBericht
videomaster
Expat


Aantal berichten : 4522
Leeftijd : 57
Woonplaats : Khon Kaen
Registration date : 03-09-08

BerichtOnderwerp: Pikant varkensvlees   vr sep 12, 2008 9:49 am

Benodigdheden:

Varkensvlees 300 gram
1 groene, rode en gele paprika
5 verse zwarte pepertjes
1 grote ui
10 lookteentjes
Donkere soya saus 2 soeplepels
Oyster suas 3 soeplepels
Bruine suiker 2 soeplepels
1/5 glas water
Bakolie 2 soeplepels
Gemalen peper (naar believen)
1 soeplepel rijstbindmiddel opgelost in 3 soeplepels melk.
10 chilli pepertjes
Basilikum (ใบโหระพา) 5 stengels
Kaffir (ใบมะกรูด) 4 blaadjes



Voor de marinade: Varkensvlees in kleine stukjes snijden, met de oystersaus het bindmiddel en melk enkele uren laten marineren.

Bereiding:

Olie in de wok verwarmen, en de lookteentjes stoven. Voeg de marinade van het varkensvlees toe samen met een weinig water. Voeg de rest van de ingrediŽnten toe en laat samen gaar worden.



Voeg ten laatste nog de basilikum en de kaffir toe.



Opdienen met rijst uiteraard!



Prijskaartje.... geen 100 baht

_________________


The mistakes are all my own work...
Terug naar boven Go down
http://thailand.forumotion.com
 
Pikant varkensvlees
Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Thailand Isaan forum :: Eten en drinken :: Eten-
Ga naar: