IndexIndex  PortalPortal  FAQFAQ  ZoekenZoeken  RegistrerenRegistreren  InloggenInloggen  

Deel | 
 

 Scampi's met gember en cashewnoten

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down 
AuteurBericht
videomaster
Expat


Aantal berichten : 4522
Leeftijd : 57
Woonplaats : Khon Kaen
Registration date : 03-09-08

BerichtOnderwerp: Scampi's met gember en cashewnoten   vr sep 12, 2008 8:43 am

benodigheden:

1kilo "khoeng", halve kilo wokgroenten,100gr cashewnoten,250gram kleine tomaten,2 limoenen, 4cm verse gember, 3teentjes knoflook,1dl groentebouillon, 3 eetlepels donkere soyasaus, 3 eetlepels bakolie, beetje verse koriander, 1 eetlepel kerrie, peper en zout.


bereiding:

Schil het stukje gember en snij in zťťr fijne staafjes.
Halveer de kleine tomaatjes.
Snipper de koriander fijn.
Snij de limoen in partjes.

Verhit de wok en voeg de bakolie toe, Bak de geperste look, de gember en de kerrie al roerend een 30 seconden. Voeg de gepelde "khoeng" toe en bak al roerend een 3 minuten... kruid met peper en zout.

Voeg dan dadelijk de wokgroenten, de cashewnoten, soyasaus en bouillon toe en laat nog een 2 minuten verder bakken.

Als laatste de gehalveerde tomaatjes erbij en nog een minuutje laten opwarmen.

Opdienen met.... rijst natuurlijk!





Op alle foto's geplaatst door "Videomaster" is een © van toepassing. "Copyright" ≠ "right to copy".... greets Videomaster


The mistakes are all my own work....
Terug naar boven Go down
http://thailand.forumotion.com
 
Scampi's met gember en cashewnoten
Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Thailand Isaan forum :: Eten en drinken :: Eten-
Ga naar: