IndexIndex  PortalPortal  FAQFAQ  ZoekenZoeken  RegistrerenRegistreren  InloggenInloggen  

Deel | 
 

 Krokodil in de wok

Vorige onderwerp Volgende onderwerp Go down 
AuteurBericht
videomaster
Expat


Aantal berichten : 4522
Leeftijd : 57
Woonplaats : Khon Kaen
Registration date : 03-09-08

BerichtOnderwerp: Krokodil in de wok   vr sep 12, 2008 8:40 am

Ingredienten:
500 g krokodillenvlees in reepjes gesneden, 1 el olie, 1 teentje knoflook, rode en groene paprika, 200 g champignons, citroensap, zout, peper.
Bereiding
Verhit de olie in een wok. Voeg eerst de in stukjes gesneden knoflook
toe, vervolgens de paprika en de champignons en roerbak dit samen 2
minuten. Doe de reepjes krokodillenvlees hierbij en roerbak dit nog 2
minuten. Voeg tot slot nog wat citroensap, zout en peper naar smaak toe.







Op alle foto's geplaatst door "Videomaster" is een © van toepassing. "Copyright" ≠ "right to copy".... greets Videomaster


The mistakes are all my own work....
Terug naar boven Go down
http://thailand.forumotion.com
videomaster
Expat


Aantal berichten : 4522
Leeftijd : 57
Woonplaats : Khon Kaen
Registration date : 03-09-08

BerichtOnderwerp: Krokodil met kokosmelk   vr sep 12, 2008 8:42 am

Ingredienten
500 g krokodillenvlees in reepjes gesneden, 100 g ui, 2 el olie, 40 ml vissaus (Thais), 150 ml kokosmelk, 10 g bruine suiker, 5 g verse gesneden koriander, 30 g verse gesneden basilicum, 3 verse rode pepers.
Bereiding
Verhit de olie in een pan. Voeg olie, kleingesneden pepers en ui toe en
bak deze tot ze zacht zijn. Doe het krokodillenvlees erbij en bak dit 5
minuten. Voeg dan de vissaus, koriander, suiker en basilicum toe en
stoof dit 1 minuut. Schenk de kokosmelk hierbij en breng het geheel aan
de kook. Haal de pan van het vuur als het geheel kookt.
Terug naar boven Go down
http://thailand.forumotion.com
 
Krokodil in de wok
Vorige onderwerp Volgende onderwerp Terug naar boven 
Pagina 1 van 1

Permissies van dit forum:Je mag geen reacties plaatsen in dit subforum
Thailand Isaan forum :: Eten en drinken :: Eten-
Ga naar: