Dit wordt als smaakmaker gebruikt in de Thaise keuken, onder meer in de bekende Thaise soepen (tom yam, tom kha), maar ook bijvoorbeeld in de 'pha naeng' curry en heel fijn gesneden in viskoekjes.
Op alle foto's geplaatst door "Videomaster" is een © van toepassing. "Copyright" ≠ "right to copy".... greets Videomaster
The mistakes are all my own work....