Zoals gezegd, enkele prijzen die we doorkregen van de twee respectievelijke vetmesterijen.

De Isaanse mesterij:

Aankoopprijs van de biggen = nihil daar ze deze zelf kweken. Naar hun zeggen alle drie maanden 18 tot 20 biggen per kweek. Ze hebben daar twee zeugen zitten en een beer.
Verkoop van de biggen als ze één maand oud zijn: 1200 baht.
Verkoop van jonge varkens van rond de 5 maand oud en 100 kilo zwaar aan +/- 55 baht/kilo.
Kostprijs van het vetmesten is moeilijk te berekenen, daar dit zoals voordien uitgelegd, buiten aangekocht droogvoer (700 baht per zak van 50 kilo), veelal afval is van de rijstvelden.
Gerekend wordt echter een winst van 2000 baht per varken van 5 maand oud.

De industriële mesterij:

De eigenaars zelf staan hier niet in voor aankoop - eten - dierenarts- vervoer enz. dit wordt geregeld door de afnemer.
Zij staan dus enkel in voor het verzorgen van de dieren, waar ze 400 baht/varken voor krijgen. Dit alles 2 à 3 keer per jaar (gerekend aan 4 à 5 maanden per vetmestbeurt van 3000 stuks)

Waar zij wel rekening mee dienen te houden, zijn de lonen van het werkvolk dat ze naar eigen keuze in dienst hebben. In hun geval 6 personen aan 5100 baht per werknemer per maand, electra, water enz. Elektriciteit wordt in hun geval grotendeels tot bijna geheel opgevangen door hun gerecycleerde energie. (varkensmest)
Ten lange laatste, dient hiervan de 40.000.000 baht investering nog terug betaald te worden aan de bank.

Alle aangegeven prijzen/getallen zijn ons vrij meegegeven door beide partijen en mochten op het www gepubliceerd worden. Of die nu voor 100% betrouwbaar zijn?... geen idee.

Door beide partijen, woonachtig te Chum Phae, is echter gevraagd om hun naam hier eveneens te vermelden voor verdere inlichtingen.

De Isaanse mesterij: คุณ ประกาย มหานาม

De industriële mesterij: คุณ พิชชานันทร์ อ้วนคำ

[quote="videomaster]
Ondertussen hebben we de juiste benamingen gekregen van de verschillende rassen. Eerst wat opzoekwerk doen om dan verslag uit te brengen. Het voornaamste dat ik vandaag kon onthouden is: de lengte van de oren staat recht evenredig met de prijs van het aangeboden dier.[/quote]

Flapperdeflap zeg wat een oren heeft dat koebeest.

Maar je houd koeien toch voor de vlees opbrengst of voor de melkopbrengst?

Ik begrijp wel dat er hobby boeren zijn die zo'n flapoor willen houden omdat die er zo leuk uitziet. Maar zijn er die dan zoveel dat daardoor de prijs van een dergelijk beest waar je mee kunt fokken zo hoog is? Of gaat het toch om de vlees opbrengst?

Zoals ik al zei, mijn (onze) wetenschap over deze beesten beperkt zich momenteel over de prijs die recht evenredig staat met de lengte van de oren.... en dat van die oren, is echt geen grapje. De Thaise benamingen van de dieren hebben we en hopelijk is Google hierbij nogmaals mijn beste vriend. 't Zal echter voor morgen zijn, provincie Khon Kaen begint te klein te worden, er staat vandaag een trip van een 400 km voor de boeg met een 20-tal tempels te bezoeken....