Wat me wel opvalt is dat er niet veel gesproken word over fruit

Tja, fruitsoorten zijn er wel besproken, de teelt van fruit is een andere zaak. Zelf zijn we, net zoals met groenten, al een tijdje bezig met verschillende fruitsoorten uit te proberen op "wat kan of pakt en wat niet". Het is echter net zoals we eveneens vissoorten uitproberen, niet om op de markt te brengen maar bedoeld als hobby/bezigheid en uitsluitend voor eigen gebruik. Fruitsoorten zijn seizoen en plaatsgebonden. Sommige soorten worden alleen geteeld in regio Chiang mai/Rai.... andere dan weer uitsluitend in het zuidelijke gebied. Gezien de toch goedkope prijzen van inheems fruit lijkt me dit ook niet meteen de kant en klare oplossing...... tenzij je nu al iets moest beginnen planten, heb je van de eerste jaren af ook geen oogsten, en nogmaals... mag er niets mislopen. Op enkele uitzonderingen na, is onze Isaanstreek grotendeels gewijd aan rijst en niet aan fruitteelt.

maar misschien wel een oplossing om er een ander produkt van te maken met fruit als hoofdbestanddeel