ลาบน้ำตก of laap naam dtok is een bloederig Thais gerecht bestaande uit fijn gesneden vlees van de koe dat samen met het bloed héél even gebakken wordt. Toevoegen van pikante kruiden, citroen, vissaus, look enz. Het wordt samen gegeten met kleefrijst.

Sommigen geven de voorkeur aan een ongebakken versie.

Ondanks dat we net gegeten hebben, begint er hier eentje heel erg trek te krijgen. En ik ben het niet

Het ziet er dan ook al ne keer geeten uit he